Murcia
Murcia empieza en casa de María
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Foto del día en Murcia
Murcia empieza con esa mezcla tan suya de casa, familia y mesa puesta. Miguel y África han venido tres días a la ciudad donde África nació, a ver a su hermana y a su madre, María Barceló, dos de las personas más importantes de su vida.
La primera noche sabe a bienvenida: huevas de merluza, salmón ahumado, escalivada, puré de calabacín, boquerones en vinagre y judías verdes. Todo sencillo, todo familiar, todo de esos platos que no necesitan ceremonia porque ya vienen cargados de historia.
Y luego está el bizcocho de zanahoria y nueces de María. A Miguel le encanta. Es fan absoluto, de esos que ya están pensando en el trozo de mañana antes de terminar el de hoy. Murcia queda inaugurada así: con comida de casa, ganas de estar juntos y una visita que va a durar tres días, pero que seguro se recordará mucho más.