🍽️ Felices y llenos
Finde gastronómico en casa de Marcos y Carmen by Recetaspieras
Casa de Marcos y Carmen
Sábado 2, arroz a banda con tres tipos de pescado en la mesa familiar.
Sábado 2, coca de albaricoque casera, la número uno de la sobremesa.
Domingo 3, la mesa lista para arrancar con croquetas y berenjenas al horno.
Domingo 3, detalle de las berenjenas al horno gratinadas.
Domingo 3, croqueta de pollo por dentro, prueba oficial del crimen gastronómico.
Domingo 3, las patatas gorditas, doradas y crujientes por fuera.
Domingo 3, plato de estofado de ternera con verduras y patatas.
Domingo 3, Carmen sirviendo el estofado con mano experta y cara de saber perfectamente lo que hace.
Domingo 3, galletas de mantequilla y avellana listas para rematar el festín.
Domingo 3, otra tanda de galletas caseras, algunas con chips de chocolate.
El sábado 2 y el domingo 3 los pasamos en casa de Marcos y Carmen, también conocida ya en nuestros corazones como Can Marcos y Carmen by Recetaspieras. El sábado empezó fuerte, con un arroz a banda con tres tipos de pescado y una coca de albaricoque casera de esas que llegan a la mesa y, de pronto, todo el mundo se vuelve sorprendentemente eficiente con el postre. El domingo no se quedó corto: croquetas de pollo, berenjenas al horno gratinadas y un estofado de ternera acompañado de esas patatas gorditas y doradas que parecen humildes hasta que pruebas la primera y entiendes que tienen bastante carácter. Después llegaron unas galletas de mantequilla y avellana, algunas con chips de chocolate, para rematar un fin de semana en el que comer bien fue casi una obligación moral. Nos fuimos felices, llenos y con la certeza de que hay casas a las que una vuelve por cariño, y luego están estas, a las que además vuelves por hambre.