sábado, 16 de mayo de 2026

Miguel y Africa empezaron la mañana despertándose sobre las nueve y desayunando hacia las diez en Blue Bottle Coffee, dentro de GINZA SIX, mientras aprovechaban para ponerse al día con correos y trabajo. El plan era tranquilo, de esos que mezclan café, pantallas y ciudad bonita, y encajó perfecto para arrancar sin prisas. Después dejaron los ordenadores en el hotel y fueron al Mercado de Tsukiji, donde Seagan Tsukiji Market les regaló uno de los grandes momentos del día: un bol de atún impresionante, con tres tipos distintos, arroz, alga y huevas, todo buenísimo. Ya por la tarde pasearon por Ginza con calma, disfrutando del barrio y de ese ambiente elegante que lo hace tan especial, y por la noche cerraron el día con un omakase en Sushi Akira, completo, fino y espectacular. Volvieron en metro, ducha rápida y a dormir, con la sensación de haber exprimido el día justo como tocaba antes de salir hacia Hakone.